白いご飯対決シリーズ(21)切り干し大根の煮付けVSほうれん草のおひだし
今日から、「6月」です、「6月」と言えば、「梅雨時期」の月間ですね。
果たして、今年の「梅雨時期」は、長くなるか、短くなるか、分かりませんね。![]()
さてさて、話を変えまして・・・、今回のテーマです!!。![]()
今回のテーマは、「白いご飯対決シリーズ(21)」=「切り干し大根VSほうれん草のおひだし」です。
皆様は、どちらが好きですか~!!。![]()
この2品の特徴と言えば・・・。
・「切り干し大根の煮付け」→切り干した大根に、野菜と油揚げと、混ぜてある和食料理。「家庭料理」で、作るのは難しい(?)けど、「スーパーの総菜」では、売り出されている。
・「ほうれん草のおひだし」→茹でたほうれん草に、醤油をかけて、鰹節をのせてある和食料理。こちらは、「家庭料理」では、手軽に出来る料理でもある。
と言う感じです。
さて、ここで「ファイナルアンサー」です、皆様は、どちらが好きですか!?。
①
「当然!!、切り干し大根だよ!!。特に、煮汁に染みこんだ切り干し大根の味が、何とも言えなくて、美味しいよ!!。これこそ、和食の王道だよ!!」
②
「切り干し大根の煮付け?、何~言っているんだい!!。ほうれん草のおひだしに、決まっているだろうが~!!。茹でたほうれん草と、醤油と鰹節の相性が良い。これこそ、和食の王道!!。切り干し大根の煮付けなんて、邪道だ~!!」
③
「両方共好きなので、簡単に選べませんね!!」
④
「実は・・・、両方共、苦手なんです・・・!!」(これは、まさまいないでしょうね~、多分!!。
)
以上の4つです。
特に、「①・②・④」の選択理由を書き添えたら、幸いです。<(_ _)>
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コメント
どちらも食べますよ。
ほうれんそうのおひたしの方が多いですね、かけるのはかつお節、すりごまでね。
切り干し大根の煮付けは、煮干しの出汁で。
投稿: 顔無し。 | 2008年6月 1日 (日) 15時37分
H.Kさん こんにちは(^^)
どちらもいけますが、あえて言うなら大根かなぁ? ほうれん草も好きですが。
食感の問題かもしれません。
どちらもおかずの主役にはなれない存在のような気がします。
投稿: あゆざかけい | 2008年6月 1日 (日) 16時56分
顔無しさんへ>
コメント有難う。
・「ほうれん草のおひだしの・・・」に関して。
ほうほう、「鰹節&すりごま」ですか。
それは、合いますね。
自分も、その組み合わせ、好きですよ。
あゆざかけいさんへ>
コメント有難う。
・「おかずの主役・・・」に関して。
それは、確かに言えますね。
「おかず」と言うより、「おまけ(?)」みたいな物ですね。
投稿: H.K | 2008年6月 1日 (日) 20時14分
どちらも好きですが、よく食べるのはホウレン草のおひたし。家の畑でホウレン草を作っているので、毎日のように食べています。(^^)
投稿: まりも | 2008年6月 2日 (月) 10時32分
まりもさん、コメント有難う。
えっ、自宅で、「ほうれん草」を、育てているんですか。
う~ん、自分では、真似できませんね。
投稿: H.K | 2008年6月 2日 (月) 21時33分
こんばんは、
どちらも大好きですよ。
だけど、切干大根は煮付けると、増えるんですよね。
ナベ一杯になって、何日も食べるのはちょっとね。。。
ほうれん草は、たまには、柔らかい優しい葉を
ナマで、サラダにしたりするとたまには変わって
良いですよ。
投稿: まるこ姫 | 2008年6月 2日 (月) 22時37分
まる子姫様、コメント有難う。
・「ナベ一杯になって・・・」について。
確かに、そうですね。
流石に、毎日では、いつか飽きる日が来ますね。
・「柔らかい優しい葉を・・・」について。
へぇ~、それは美味しそうな料理ですね。
自分も、食べてみようか。
投稿: H.K | 2008年6月 2日 (月) 22時54分