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2008年6月 8日 (日)

マグロは、好きですか。

今回のテーマは・・・、「魚料理の王道」である、「マグロ」です。fish

皆様は、「マグロ」が好きですか~!!。happy02

マグロ」と言えば、最も「漁獲量」が高い、「築地」が有名ですね。ここで「マグロ」が、捕れますよね。

けど、いざ、「値段の話」になると・・・。weep

原価値上げ」のせいか、「スーパー」や「魚屋さん」には、頭の痛い悩みだし、「料亭関連」にも、「ダメージ」を与えてしまう訳ですね。bearing

さてさて、話を変えまして・・・、「マグロ料理」と言えば・・・。

①刺身→ご存じ「和食料理」の定番メニューの1品!!。fish

②マグロ丼→ご飯とマグロの相性が良い。後は、付け合わせの「ワサビ」を利用するだけ!!。fish

③寿司→「大トロ・中トロ」は、最強のメニュー。また、鉄火巻きも美味しい!!。fish

④ステーキ→これは、料亭しか食べることしか出来ない1品。ポイントは、「焼き加減」で、味が左右される。

⑤その他→皆様のコメント情報に、お任せします!!。

と言う感じです。

さて、ここで「ジャッチメントタイム」です、皆様は、「マグロ」が好きですか?。

happy01「うん!!、大好き!!。良く食べますよ!!」

confident「う~ん、好きだけど、たまにしか食べないな~!!」

think「う~ん、あんまり好きじゃないし、食べないな~!!」

shock「実は・・・、苦手なんです・・・!!」(これは、まさかいないでしょうね~、多分!!。coldsweats01

以上の4つです。

特に、「①・④」の選択理由を、書き添えたら、幸いです。<(_ _)>

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ヘルシーなマグロ丼です。たんぱく質豊富で脂質の少ないマグロの赤身。 サラリーマンはこれからはヘルシーですね。 [続きを読む]

受信: 2008年6月15日 (日) 20時50分

コメント

H.Kさん こんにちは(^^)

マグロ!!
マグロは大好きですよ!
もう毎日でも食べたい。

寿司もマグロステーキも刺身も良いけれど、マグロのづけ丼が好きですねー。

投稿: あゆざかけい | 2008年6月 8日 (日) 17時19分

こんばんは

日本人はマグロ好きな人が多いですよね。
私は、残念ながらと言うか、今となっては
あまりマグロ好きではなくて良かったです。

おすし屋さんに行っても、マグロは注文しませんね。

投稿: まるこ姫 | 2008年6月 8日 (日) 22時19分

あゆざかけいさんへ>
コメント有難う。
こちらは、「①」のようですね。
あっ、「マグロのステーキ」ですか・・・。
実は、自分は食べた経験は無いんですね・・・。coldsweats01
テレビでは見るけど・・・、本当に食べてみたいですね。

まる子姫様へ>
コメント有難う。
こちらは、「④」のようですね。
実は、以前までは、「マグロ」はあんまり好きじゃなかったんですね。
でも、一応「料亭コース」(特に、宴会シーズンで。)の時は、食べるけどね。
(けど、その「刺身」は、あんまし、美味しくないけどね。coldsweats01

投稿: H.K | 2008年6月 8日 (日) 22時33分

年に1回あるか無いかです・・・
高いし、寿司屋は行かないし。
マグロ漁も出来ないらしいですな「マグロが消えるかも」なんて言ってます、私は無くても平気ですが。
これを生業にしてる方々は大変かと。

投稿: 顔無し。 | 2008年6月 8日 (日) 23時39分

あらっ
一昨日の夕食、お寿司でした
はい、マグロも食べましたよっ
もちろん、マグロ大好きで~す♪

投稿: donadance1 | 2008年6月 9日 (月) 14時35分

顔無しさんへ>
コメント有難う。
・「マグロ漁が消える」に関して。
確かに、そうなることも、考えられますね。
そうなると、「家庭・料亭」で、消えても可笑しくないですね。

donadance1さんへ>
コメント有難う。
へぇ~、一昨日の夕飯は、「お寿司」でしたか。
良いですね~、自分は、最近食べていませんからね。
でも、「マグロ」は・・・、あんまり食べられませんね。coldsweats01

投稿: H.K | 2008年6月 9日 (月) 22時02分

 マグロ、①です。大好きです。でも、大トロはくどいので、あまり好きじゃないです。生なら中トロか、赤身で♪
でも、一番おいしいのは、頭の上です。牛肉と間違えるくらい、ジュウーシーで、しかもしつこくない味わいですよ。ほほ肉も結構好きです。
 漁業のある静岡だから、結構食べてるんですよね~。憂は幸せものです。

投稿: 宇都宮憂 | 2008年6月10日 (火) 17時19分

宇都宮憂さん、コメント有難う。
おぉ~、やはり「地元出身」だけに、その気持ちは、分かりますね。
・「頭・ほほ肉」について。
テレビでは、見たことがありますが、食べたことが無いですね。
それに、「魚の頭」には、「DHA」が含まれているので、頭が良くなると、聞きました。fish
まさに、「恐るべし!!・魚!!」と、言いたいですね。happy01

投稿: H.K | 2008年6月10日 (火) 23時02分

マグロは良く食べますよ。刺身・寿司が多いですかね。
あ、もちろん中トロ以上は高すぎて手が出ませんが…(^_^;)

投稿: 逢坂えいと | 2008年6月12日 (木) 23時37分

逢坂えいとさん、コメント有難う。
thinkう~ん、確かに、「中トロの値段」は、高いですね。
自分は、あんまり食べられない方ですので・・・。coldsweats01

投稿: H.K | 2008年6月13日 (金) 23時30分

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